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Rubrique ‘Bonnes têtes’

— Pathé Films (@PatheFilms) 4 janvier 2017

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Le tombeau du chat Zgougou d’Agnès Varda, émouvant hommage à la gent féline dans un lieu qui m’est très cher, Noirmoutier. À voir jusqu’au 8 janvier dans une cabane du jardin de la Fondation Cartier, à Paris, dans le cadre de l’exposition « Le Grand orchestre des animaux ».

Les Japonais ne souhaitent pas vraiment un bon appétit avant de manger, mais disent « itadakimasu« , qui signifie « Je reçois avec humilité », à l’image de la formule qu’utilisaient les samouraïs lorsqu’ils tuaient un manant, explique le Guide Vert Michelin. Ils s’excusent en quelque sorte d’emprunter à la nature de quoi se sustenter. Je me suis gobergée ce soir au minshuku (maison d’hôtes) Tsugizakura, où le propriétaire, fin cuistot, fabrique aussi lui-même les couverts. Le meilleur repas japonais « kaiseki » que j’aie jamais mangé, c’est-à-dire la forme la plus sophistiquée de la gastronomie nipponne. En l’occurrence huit plats, dont l’incontournable soupe miso, que je n’ai pas photographiée. Le tout accompagné d’un excellent saké.

Je suis sarthoise, j’aime les oiseaux et Dominique A, donc clin d’œil à cette chorale de collégiens de Sablé-sur-Sarthe qui a repris le morceau mythique du chanteur ! (merci à Olivier F. pour l’info)

À lire dans le numéro 45 de Parallèle(s), mon texte sur Dominique A, en concert le 17 décembre à l’Espace Malraux, à Joué-lès-Tours.

Mon article sur Dominique A dans Parallèles